Acetate ya propyl.

Acetate ya propyl , pia inajulikana kama propyl ethanoate , ni kiwanja kikaboni kwa ajili ya kutengenezea malighafi . Tani karibu 20,000 zinazalishwa kila mwaka kwa ajili ya matumizi kama kutengenezea . Kioevu hiki cha rangi isiyo na rangi kinajulikana kwa harufu ya tabia ya pears. Kutokana na ukweli huu, acetate ya n-propyl hutumiwa kwa kawaida kwa harufu na kama nyongeza ya ladha. Acetate ya propyl 109-60-4 inaundwa na esterification ya asidi ya asidi na propanol (, mara nyingi kupitia esterification ya Fischer-speier , na asidi ya sulfuriki kama kichocheo na maji zinazozalishwa kama byproduct. Acetate ya kawaida ya propyl inaonekana kama kioevu kilicho wazi na harufu nzuri. Kiwango cha 58 ° F. Mdogo chini ya maji , mvuke ni nzito kuliko hewa.

N bei ya acetate ya pro propyl ni nyongeza ya chakula inaruhusiwa kwa kuongeza moja kwa moja kwa chakula kwa matumizi ya binadamu kama dutu ya kupendeza ya kupendeza na adjuvant kwa mujibu wa masharti yafuatayo: a) poda ya melamine hutumiwa kwa kiasi cha chini kinachohitajika ili kuzalisha athari zao, na Vinginevyo kwa mujibu wa kanuni zote za mazoezi mazuri ya sodiamu hexametaphosphate, na 2) wanajumuisha moja au zaidi ya yafuatayo, kutumika peke yake au pamoja na dutu ladha na adjuvants kwa ujumla kutambuliwa kama salama katika chakula, kabla ya kuruhusiwa kwa matumizi kama hiyo , au imewekwa na sehemu inayofaa katika sehemu hii.